ヴィラブランカ オーガニックEXVオリーブOL 500ML
商品コード:8410660308392
¥1,749 (税込)
商品説明
スペインで1840年から続く歴史ある「アセイテス・デル・スル」社の有機オリーブオイルブランドです。世界最大のオリーブオイルの生産地、スペイン アンダルシア州の広大な自然の中で有機栽培されたオリーブから作られています。有機JAS認定を受けたオーガニックオリーブオイルです。国際的なオリーブオイルの協会であるIOCではエクストラバージンオリーブオイルの酸度(オリーブオイルの新鮮さを示す数値)は0.8%以下であることが定められていますが、アセイデス社では0.4%を超えることがないように鮮度の管理・向上を目指しています。オイルに使われるオリーブの品種は主に、オヒブランカ種、ピクアル種、アルベキーナ種をブレンドして風味を調整しています。オリーブオイル独特な香りと深い味わいが特長です。そのままパンにつけたり、サラダやカルパッチョはもちろん、パスタやアヒージョなどの火を通す料理用にもおすすめです。
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